





什么樣的啤酒更好?“物美價高”的啤酒更有前途:賣得更貴、品質(zhì)也更好的啤酒更有前途,精釀啤酒尤其潛力巨大。那么,中消費(fèi)者更喜歡什么風(fēng)格的精釀啤酒?精釀愛好者們很可能偏愛偏苦和酒精度數(shù)較高的風(fēng)格,畢竟這兩款酒的苦度和酒精度通常是普通淡啤的3-4倍。調(diào)研數(shù)據(jù)還顯示,67%消費(fèi)者對口感較苦的啤酒沒有明顯偏好,47%消費(fèi)者希望啤酒的酒精度能有所降低。
打破常規(guī)的啤酒同樣被看好,先是無醇啤酒,這個比較小眾的新品類大的貢獻(xiàn)在于,帶來更多新的消費(fèi)場景。替代運(yùn)動飲料也是無醇啤酒的重要的消費(fèi)場景,在歐洲尤其盛行。
麥香味啤酒仍然受寵,口感方面,在這項(xiàng)調(diào)研中,麥香味占比可以高達(dá)75%,但緊隨其后的果味也可以達(dá)到48%。部分的受訪者還表示偏巧克力味、堅(jiān)果味的啤酒,甚至酸味、姜味啤酒都可能圈粉片。
其中,姜味啤酒是個比較具有東方色的小品類。中醫(yī)認(rèn)為啤酒性涼,加之許多消費(fèi)者好飲冰鎮(zhèn)啤酒,近7成的消費(fèi)者擔(dān)心其對胃帶來的影響,而生姜的天然保健功能或能較好迎合消費(fèi)者對健康方面的訴求。此外姜味可以很好地融合在不同風(fēng)格的啤酒中,為其創(chuàng)造更有層次的風(fēng)味和口感。
啤酒在中國還是消耗比較大的,很多人每天都需要喝啤酒。啤酒喝完之后,啤酒瓶除了可以當(dāng)做廢品賣掉之外,之前也分享過很多關(guān)于啤酒瓶的妙用,對于啤酒瓶蓋好像也就只有扔掉這一個途徑了。其實(shí)這樣就大錯特錯了,啤酒瓶蓋用的好,作用一點(diǎn)都不比啤酒瓶的作用小,而且更加好用。今天就來分享幾個啤酒瓶蓋在我們?nèi)粘I钪械纳衿婷钣?,接下來就跟我一起來看看吧?
妙用一,首先準(zhǔn)備一個小木棍,把兩個啤酒瓶蓋里面朝上,擺放在木棍的一頭,然后用鐵釘固定住,定的時候小心一點(diǎn),不要傷到手。


啤酒瓶蓋上怎么把銹弄掉?要除去鐵銹,可以利用各種工具把它鏟掉,也可以泡在酸性的溶液中把它溶解掉。在去掉鐵銹以后,一定要對鐵器表面進(jìn)行處理,涂上一層,再涂上油漆;或者鍍上別的不容易生銹的金屬。更徹底的辦法,就是給鐵加入一些其他金屬,制成不銹的合金。我們熟悉的不銹鋼,就是在鋼中加入一點(diǎn)鎳和鉻而制成的合金。
常用的防止鐵生銹的方法有:
?。?)組成合金,以改變鐵內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu).例如把鉻、鎳等金屬加入普通鋼里制成不銹鋼,就大大地增加了鋼鐵制品的抗生銹能力。
?。?)在鐵制品表面覆蓋保護(hù)層是防止鐵制品生銹普遍而重要的方法.根據(jù)保護(hù)層的成分不同,可分為如下幾種:a.在鐵制品表面涂礦物性油、油漆或燒制搪瓷、噴塑等.例如:車廂、水桶等常涂油漆;機(jī)器常涂礦物性油等.b.在鋼鐵表面用電鍍、熱鍍等方法鍍上一層不易生銹的金屬,如鋅、錫、鉻、鎳等.這些金屬表面都能形成一層致密的氧化物薄膜,從而防止鐵制品和水、空氣等物質(zhì)接觸而生銹.c.用化學(xué)方法使鐵制品表面生成一層致密而穩(wěn)定的氧化膜以防止鐵制品生銹。



